Benjamin le chef

Chef de cuisine
Notre Chtimi du Lion d'or ne déshonore pas la convivialité historique des gens du Nord. Benjamin n'a qu'un but la satisfaction des hôtes du Bistrot, tout en simplicité. Sa gentillesse, sa rigueur et sa passion de la cuisine a permis au Bistrot d'être reconnu à Genève. Toujours à l'écoute de son équipe et des clients, il se remet en cause en permanence afin de proposer toutes les 5 semaines une nouvelle carte avec des produits de saison. Il est le fidèle bras droit de Stéphane depuis de nombreuses années.