Nous souhaitons dans cette carte vous proposer une cuisine de goûts élaborée avec des produits locaux et de saison. Tout cela, dans une ambiance conviviale autour d’un bon verre de Vin.

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  • Entrées

    • Carpaccio de féra fumé "maison", fruits de la passion et grenade
      22
    • Terrine de campagne du Bistrot "façon Delacourt"
      16
    • Tataki de thon mariné, cacahuètes wasabi et avocat
      23
    • L'oeuf fermier de chez "Baudet" façon meurette
      16
    • Soupe de moules de Bouchot au safran
      16
    • Cèpes en tarte fine, jus court
      19
    • Cuisses de grenouilles fraîches, en persillade ou pas "175g"
      28

  • Plats

    • Cuisses de grenouilles fraîches, en persillade ou pas "350g"
      56
    • Pavé de cabillaud à la plancha, bisque à l'estragon
      37
    • Risotto Carnaroli aux gambas géantes rôties et petits légumes petite faim
      29
    • Risotto Carnaroli aux gambas géantes rôties et petits légumes
      45
    • Pot-au-feu du Bistrot et son os à moelle petite faim
      24
    • Pot-au-feu du Bistrot et son os à moelle
      32
    • Rognon de veau à la moutarde de Meaux, purée de pomme de terre
      35
    • Epaule d'agneau cuite toute une nuit aux poires et châtaignes
      38
    • Entrecôte de boeuf Suisse "250g", poêlée des bois
      44
    • Carpaccio de féra fumé "maison", fruits de la passion et grenade plat
      36
    • Tataki de thon mariné, cacahuètes wasabi et avocat plat
      38

  • Desserts

    • Brioche façon pain perdu, glace caramel beurre salé
      13
    • Brownie de Chirstopher, créme anglaise et noisettes sablées
      13
    • Baba de « Nathalie » arrosé avec la bouteille du « Patron » et ananas
      14
    • Tatin de poires, crème double de la Gruyère
      13
    • Créme brulée pistache
      12
    • Meringues de Botterens, crème double de la Gruyère
      13
    • Café gourmand du Bistrot
      14